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かたまり肉の切り分け方

上手に使えば絶対お得!!かたまり肉(ブロック肉)

肉

玉家のオンライン通販では、普通の肉屋ではなかなか手に入らない「かたまり肉(ブロック肉)」を販売しています。かたまり肉は肉屋で細かく切り分ける前のお肉。お店側には作業の手間がかかっていないので、状態の良い肉を安くご提供することが可能です。

料理にこだわる方は、ブロックの大きさを生かしてプライムリブやステーキ、ローストビーフなどに使っていただくのもオススメです。

でも、大きな肉の切り分け方なんてわからない・・・

大丈夫です!はじめて「かたまり肉」をご購入いただく方のために、切り分け方の動画をご用意しました。これをご覧頂けばお家でも簡単にかたまり肉の調理をお楽しみいただます。

※肉をさばく際は包丁での怪我にご注意ください。

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