但馬牛は兵庫が守ってきた「純血の血統」——和牛のルーツを牧場直...
松阪牛・近江牛・神戸ビーフ。その素牛(もとうし)を辿ると、兵庫県の「但馬牛(たじまうし)」にたどり着きます。明治30年代から100年以上、他府県との...
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松阪牛・近江牛・神戸ビーフ。その素牛(もとうし)を辿ると、兵庫県の「但馬牛(たじまうし)」にたどり着きます。明治30年代から100年以上、他府県との...
「お肉が高くなった」と感じていませんか。和牛A5は約2,720円/kgと高値圏が続きます。農林水産省のデータ(肉用牛農家は約3万4,000戸まで減少...